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静岡県のホテルでマグロ解体ショー

静岡県のホテル様での集客イベント。ディナーバイキングの中のイベントとして実施されました。旅気分のお客様に、鮪達人のマグロ解体ショーで非日常空間を演出します

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実施日 2021年5月2日
参加人数 150名様
マグロの大きさ キハダマグロ40㌔

静岡県のホテル様で、集客イベントのマグロ解体ショーを実施致しました!

ゴールデンウイークにホテル様の集客イベントとしてマグロ解体ショーを実施しに静岡へ行ってまいりました!宿泊するお客様のディナーバイキングのイベントとして鮪達人のマグロ解体ショーがご依頼され感謝の気持ちを胸に刻み、いざ行かん!!

巨大ステージがセッティング、後方の映像は私達の持ち込み映像です。

えっ?マグロ解体ショーに映像??と思われた方もいらっしゃると思います。

私達、鮪達人のマグロ解体ショーは【エンターテイメントによるマグロ解体ショー】をスローガンにより盛り上がるイベントとなる為、マグロが事前にテーブル上に置いているのではなく、入口から登場します。その際に映像とBGMを流しマグロワールドへといざないます

 

会場様の備品を傷つけたり汚す事のないようしっかりと準備します。綺麗な準備こそ本番のマグロ解体ショーが素晴らしいイベントへとつながります

本番が始まる前に最後のお手入れと進行の確認。本番15分前に今日のマグロ解体ショーはどのようなイベントかをミーティングします。どのような主旨のイベントか、何人ゲストはいるのか、入刀式は決まった人が行うのか、クイズの内容は・・・と細かくチャックします。

 

マグロ節という任侠風のBGMに乗って勇ましく、豪快に入場します。映像からは炎が見えますね(笑)

 

マグロがステージに到着すると皆様へのご挨拶。今日のマグロはどんなモノか、鮪達人は何者か(笑)をご説明させていただきます。

 

マグロ解体ショーに入る前、マグロの知識を少し知ってもらうためにマグロクイズを2問します。マグロ解体ショーのイベント自体トータルで15分~20分で終了します。これはゲストが集中して楽しんで頂き、見疲れさせないようにとの時間配分。ですのでクイズも2問、簡単な数字当てでリズム良くスピーディーに進行します。勿論クイズですので景品があります。内容は・・・後のお楽しみ!!

 

 

”幸せを呼ぶ魚”と言われるマグロですので、一太刀目はゲストの方に入れて頂きます。

これを【マグロの入刀式】と呼んでいます!今回は希望者に挙手してもらい、代表で入刀してもらいます。お子様がいたら、ついついお子様を選んでしまいます(笑)

 

 

 

本格的に始まったマグロ解体ショー、尻尾の部位や

 

 

マグロ長刀を使って胴体を捌くパフォーマンスは写真映えが良く、ゲストの皆様もお写真をパチパチ撮って頂きSNSなどにアップして頂いております

 

 

特に中骨を外すシーンが迫力あってオススメです!

 

 

 

中骨についている身が”ネギトロ”といいまして、昔漁師さんが貝殻でこそぎ取る⇒ねぎ取る⇒ネギトロと言われる説があります。このネギトロてんこ盛りがクイズ正解者のプレゼントになります!大喜び!!

 

 

ここからは時間との戦い。いかにゲストの皆様へ早くお振舞い寿司を提供できるかスピーディーに捌いていきます

 

 

 

柵取りから切り身、そして事前に準備しているシャリの上にマグロを載せていきます

 

 

あれだけ多く並んでいた寿司皿が、この日は10分も経たない内にお配りできました。

通常の200皿でも25分程度で提供しております。豪快な迫力、クイズや入刀式の参加スタイル、マグロ解体ショーからのお振舞い寿司、ここまでで約40分程ですので、時間制限があるパーティー会場でも問題なく対応できるイベントでございます。

集客イベントをご検討のご担当者様、鮪達人のマグロ解体ショーをお気軽にお問い合わせください!