マグログ

日本全国、マグロファンのみなさま、こんばんは！ 今回は年中通して不動の人気を誇る、炎の海鮮焼きでっす！ 集客イベントとしてご依頼をいただきました。 突如として出来あがった、海鮮焼きセッティング！爽やかな秋晴れにも何の違和感もなく馴染んでいま...

日本全国マグロファンのみなさま、こんばんは！ シルバーウィークは天候にも恵まれていますが、みなさんはいかがお過ごしですか？ 今回は集客イベントで、マグロ解体ショーの実施です！ 職人はＱ岡本！ マグロはキハダマグロの40㌔で約200名様にお寿司にて...

日本全国、マグロファンのみなさま、こんばんは！ 今回は法人様の夏祭りにて、マグロ解体ショーを実施いたしました！ 本マグロの45㌔で約200名様にお寿司にてお振舞いです！ 職人はＱ岡本っ！ 今回も気合いが入ってます。 はい、カブトーっ！ ダイナミック...

日本全国マグロファンの皆さま、こんにちは！ 我々はマグロ解体ショーの際、マグロのブロックがどんどん出来あがるのが当たりまえのように見慣れていますが、通常のお客様ではなかなか見れない光景ですよね。。（お客様の反応をみていて、最近知りました。...

日本全国マグロファンの皆さま、こんばんはー！ 今回は集客イベントにて、マグロ解体ショーです！ 実はこのパターンは結構お客さまからのご依頼も多く、我々も鉄板イベントの一つでっす！ 馴れたもので、セッティングも30分足らずで完了！ 職人は和泉大王...

日本全国マグロファンの皆さま、こんにちは！ 今回は真夏の屋外で、マグロ解体ショーです！ 午前中からスタンバイしますが、とにかく暑くてテントの下にいないと、とてもデインジャーなことになる予感！？笑 しかし、そうも言ってられません！ いつも以上...

日本全国マグロファンの皆さま、こんばんは！ 今回は年間通しても、とてもレアなインドマグロのご紹介です！ 基本的には、大トロや中トロが存在する本マグロ、赤身が中心のメバチマグロ、キハダマグロからお客さまにはお選びいただきますが、仕入れの状況...

日本全国マグロファンの皆さま、こんばんは！ しかし、今年の夏はめちゃくちゃ、暑かったですね～！ 鮪達人も熱中症になるほどのやわな体ではありませんが、この日の岐阜県はとてもじゃありませんが、かなりヤバイ状況でした。 拭いても拭いても止まらない...

日本全国マグロファンのみなさま、こんにちは！ 灼熱の暑さから、一気に涼しくなってきましたが、マグロファンの皆さまは体調などは崩されていませんか？季節の変わりめはくれぐれもご自愛くださいね。 和歌山でも夕日が沈むと、秋の風景となりつつありま...

日本全国マグロファンの皆さま、こんばんは！ 鮪達人＆黒潮市場では、マグロ解体ショーはもちろんのこと、様々な海産物イベントも準備しております。 そして、今回はカツオのつかみどりイベントだったんですが、、、 とてもかわいく、とてもやんちゃな、笑...

日本全国、マグロファンの皆さま、こんにちは！ 今回は、法人様のご宴会にてマグロ解体ショーです！ ご人数は200名以上ということもあってか、最初から大注目のマグロ解体ショー！ 和泉大王も張り切って、マグロをさばいていきまっす！ 今回のマグロは近大...

日本全国マグロファンの皆さま、こんばんは！ 今日から9月に入りました！一年がとても早く感じますね～ 残りの４カ月も全力で、マグロ共々駆け抜けていきますので、皆さま宜しくお願いしますね！！！   さてさて、昨今マグロ業界の台風の目とでも言う...

日本全国マグロファンのみなさま、こんばんは！ 我々はマグロ解体ショーの現場があるときは、開始の２時間前には会場入りするようにしています。 準備そのものは約30～45分もあれば、十分にできるのですが、バックヤードの導線が近いと、さらに早くなるこ...

日本全国マグロファンの皆さま、こんにちは！ 今回は結婚披露宴にて、マグロの解体ショーーーでっす！！！ スタッフはＱ岡本＆マグザイルリーダーYO!SUKE!!の二人によるタッグ。 最初からやる気満々です！笑 入場前の緊迫した瞬間、ここから一気に集中して...

日本全国マグロファンの皆さま、こんばんは！ 今回は、一般宴会において、アジアの外国人の方を前にマグロの解体ショーを実施してきました！場所は、広島市になります。 日本文化に興味があることもあるんでしょう！ マグロが入場した瞬間から、大歓声！ ...