マグロ解体ショー|東京・大阪出張可能

集客イベントにて、マグロ解体ショー!!!

集客イベント

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集客イベント

集客イベントにて、マグロ解体ショー!!!

施設様の新春イベント、集客イベントにて、マグロ解体ショー!!!

大阪市内で、最初はパラパラとお客様が集まってくる感じでしたが、始まればあっという間の人だかり。
マグロ解体ショーとしてイベントをたくさんするのではなく、食べたい!という欲求が強いお客様が中心でしたので、とにかく豪快にさばいたあとは寿司にしていくのが今回のミッション。
途切れることなく、マグロ寿司がどんどん出ていき、あっという間の終了。施設様にもお客様にもとてもお喜びいただけました!!!
実施日 2019年1月
参加人数 約200名様
マグロの種類と
大きさ
キハダマグロ45㌔

大阪市内施設様にて、集客イベントにて、マグロ解体ショー!!!

1月も中旬となり、怒涛の繁忙期を乗り切ろうしている鮪達人ですが、振り返れば感謝のシーズンでした。本当にお客様にたくさんご依頼をいただけたことで、たくさんのご縁にも巡りあうことができましたし、様々な場所にいけたことにも感謝です!!

 

さて今日は地元関西の大阪市内で張り切っての運営です!

まずはセッティング!!約20分程度で完了!

 

今日はキハダマグロの45㌔!いい感じのマグロちゃんです!

 

マグロちゃんを丁寧に拭きあげて、いざスタンバイ。

 

そしてマグロードでの入場!!!

お客さんもびっくりで引いてる!??笑

 

マグロ職人はマグザイルリーダー、YO!SHIYUKI!!

気合い入れていきますよーーー!!!

 

店内をマグロードで練り歩いたあとは、今回はすぐにマグロ解体ショーがスタート!!!その後はお客様の食べたい!モードが凄いので、笑 まずは寿司にすることを優先しました。笑

 

カマをさばいているシーンです!

 

次は背の赤身にかけての部位をさばいていきます。

 

節の状態でマグロをお客様の間近までPR!!!

 

そして、最後の工程、中骨はずしーーー!!!

ここは一気にとるシーンですが、まばたき厳禁ですよー!(通販じゃないですからね。笑)

 

お客様の勢いが凄いので、笑 とにかく寿司ネタに高速でカットしていきます!

 

とろけるようなキハダマグロ寿司っ!!!

うまそう~~~、って旨いんです!!!

 

約40分程度で全てのイベントが終了!

今回もとても寿司がはけるのが速かったです!!!

 

そして、帰りは夕日をバックに余韻に浸りながら、今日の自分を自画自賛するYO!SHIYUKI!!でしたー!笑

 

本日も大成功のマグロエンターテイメントでした!!!

 

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