マグログ

鮪達人 天神店のディナー営業が本格的にスタート！！！ニューフュージョン料理として、ようやく、ようやく、本格稼働スタートができるようになりました！！！ランチはずっと不定期で運営をしておりましたが、ここからさらに力を入れて参りたいと思います。...

皆様こんにちは！！鮪達人でございます！！いつもマグロ解体エンターテイメントショーを繰り広げてくれている最近の鮪達人のオフショットで～す(*^-^*)☆テキトーに見てください(^^)/早朝5時から動き出した機関長アツシ(*^-^*)　変にテンション上がってます...

皆様こんにちは！！鮪達人で御座います！！暑い夏が過ぎ去り、とても過ごしやすい秋ですが、そんな気温もちょうどいい秋には、やっぱりマグロ！！って言いたいと事ですが、マグロはもちろんの事、今回は秋刀魚（さんま）。旬の秋刀魚は脂が乗って、おいし...

皆様こんにちは！！鮪達人で御座います！！先日は鮪達人オリジナル何でもあり慰労会BBQ大会を開催しました！！ゲストは〇〇市長など、たくさんのパートナー、もちろん弊社スタッフも！！当日は仕事を早く切り上げ、スタッフ全員でお酒を飲みながら準備をし...

皆様こんにちは！！鮪達人で御座います！！先日に引き続き、今回はサーモン解体ショーの特訓風景をパシャリしました(^^♪ちなみに前回はマグロ解体ショーの特訓風景をパシャリ(^O^)まずは先輩がお手本～！！慣れてますね～( ^^) _U~~　流石です！サーモンを...

皆様こんにちは！！鮪達人でございます！！今回は鮪達人研修の様子を写真に収めてみました！！マグロ解体研修を受けてるのはこの度、鮪達人に新しく加わった機関長アツシ！！！(#^.^#)めちゃめちゃナイスガイです！！すごく優しくて、男らしいです！！もの...

皆様こんにちは！！鮪達人でございます！！そういやマグロって美味しい時期とか旬とかってあるの？？と質問があったのでお答えしまーす(*'ω'*)♪一言でいうとオールシーズン美味しいです(*^-^*)☆詳しく説明すると、旬についてですが、冷凍技術や輸送が発達...

皆様こんにちは！！鮪達人でございます！！今回はマグロのちょっとした豆知識になります～！！！【みんな大好きトロ人気の火付け役は、昭和の学生達だった！？】実はトロは脂身で、元来、脂肪ぎらいの多い日本人には好まれていなかったみたいなんです。実...

皆様こんにちは！！鮪達人でございます！！いつもマグロ解体ショーをご利用頂きまして誠にありがとうございます！！本日はいつも大活躍してくれているマグロちゃんのお世話をしている鮪達人プレジデント志水の様子をパシャリ(*'ω'*)☆マグロちゃんが登場す...

皆様こんにちは！！鮪達人でございます！！今日は鮪達人が新しく新調した鮪達人オリジナルキャップのご紹介です(^^)/日ごろは法被にハチマキを頭に締めていつでもかかってこいやー！！スタイルなのですが法被にキャップスタイルもありかな？？？と思いまし...

こんにちは！！鮪達人でございます( ^^) _U~~今回はマグロちゃんの豆知識を少しだけおすそ分けさせて下さい(*^-^*)普段のマグロちゃんの遊泳速度は、毎時20～30kmといわれているんですが、この速い遊泳速度を維持するためには、多量の酸素を必要とするんで...

宇宙全土のマグロファンのみなさま、こんにちは！ 今回は、法人様の決起大会にてマグロの解体ショーです！ セッティングも何の問題もなく、終了後、空いた時間を使って、法被にアイロンをかけます。 時間を無駄にはしません。笑 職人の長州池田は、主婦の...

新年の鮪達人の行事の一つに、西宮神社・西宮戎様へお参りを欠かさずに毎年、参拝させていただいております。 今年も西宮駅から歩いて、西宮神社を目指します。 駅からまっすぐに進んで華やかな商店街を進むと、どうしても込んでしまうので、（せっかちな...

縁起のいい魚、マグロ！ どうも！鮪達人でございます！ 皆様、マグロは縁起のいい魚というのはご存じでしょうか？ 西宮神社では、十日戎の時に大きなマグロにお金を張り付けてお参りをするというのがあります！ 招福マグロであり、幸せを呼び込む魚であり...

マグロ解体ショーのパイオニア！鮪達人！ どうも！マグロのことならお任せ！鮪達人でございます！ 私たちは、ご依頼をうけて全国出張で、マグロ解体ショーをおこなっています！ 全国といっても日本だけではございませんよ～！世界中どこでも、駆けつけます...