マグロ解体ショー|東京・大阪出張可能

オンラインマグロ解体ショーを実施致しました!

法人様

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法人様

オンラインマグロ解体ショーを実施致しました!

会社の福利厚生イベントとして、ご自宅にいながら仲間と会えるイベントとして鮪達人のオンラインマグロ解体ショーをご依頼され実施致しました
実施日 2021年8月
参加人数 35名様
マグロの種類と
大きさ
本マグロ40㌔

8月初旬にオンラインマグロ解体ショーを実施致しました!法人様からのご依頼で、福利厚生イベントとしてオンラインマグロ解体ショーを選んで頂きました!

暑さも本格的になる8月初旬にオンラインマグロ解体ショーを実施致しました。中々会社のお仲間同士で集まるイベントが企画できない中、鮪達人のオンラインマグロ解体ショーなら皆様で集まらなくてもオンラインで楽しめるだろうとご依頼を頂きました

実施された時間がお昼の12時でしたので、前日に真空パックされたマグロセットをクール便でお送りしました。事前に幹事様からお客様リストを頂いて、ご希望の受取時間を聞いて対応しております。

 

オンラインマグロ解体ショーを実施する場所は弊社の事務所。ちょっとしたスタジオみたいに早変わり。複数のパソコン、カメラを使用してスタンバイ

 

マグロはいつもと同じ、市場にたった1割しか流通していない貴重な生マグロを使用しております。オンラインでも通常のマグロ解体ショーと同じように実施しております。

 

画像を確認して最終チェック。映像としてお届けしますので、抜けがないか、ちゃんと画像に収まっているかの確認に余念がありません。

 

オンラインマグロ解体ショーのスタート10分前にお客様が鮪達人の招待するZOOMのクラウドミーティングへ参加してもらいます。ZOOMの入り方や、当日の注意事項等は事前にメールとマグロセット送付時に同封しております。

 

スタート時間になりますと、画面にはオープニング映像が流れてからいつもの通り生マグロが入場。迫力に皆様ZOOMのコメントによく書き込まれます。

 

まな板の上に生マグロが乗せられるとまずは記念撮影。画面越しの記念撮影は違和感あるかもしれませんが、お得な特典がありますので皆様パソコン画面に写真を撮ったり携帯でスクリーンショットを使って撮影されます。

 

記念撮影が終わるとマグロの知識を楽しく勉強して頂く為にマグロクイズを行います。普段はお客様全員ミュートの状態にしてご覧頂きます。クイズの正解を答える時にミュートを解除してもらうといった形で進めていきます。

 

クイズが終わるとマグロの入刀式が始まります。”幸せを呼ぶ魚”と言われるマグロの一太刀目をマグロ長刀を使用して行う演出。普段はお客様に行って頂きますが、オンラインですので代表して職人が入刀します。正に幸せが溢れ出る瞬間の画像ですので皆様良く写真を撮られます。

 

ここからはマグロを捌いて行きます。豪快にテンポよく進行していきます。

 

オンラインならではの、近距離カメラを使用して迫力ある画像もお楽しみ頂けます

 

写真映えする中骨外しもオンラインマグロ解体ショーでは間近で迫力を感じて頂けます。このシーンも皆様良くお写真を撮られるポイントになります

 

オンラインマグロ解体ショーが終わると、次はマグロの捌き方講座です。事前にお送りしたマグロセットの中に生マグロの柵が入っておりますので、職人が分かりやすくマグロの綺麗な捌き方を実演します。

 

皆様、事前に用意したまな板と包丁を使ってマグロを捌いていきます。真剣に、且つ笑顔で体験されています

 

今度は捌いた生マグロの切り身をお寿司にする握り方講座です。シャリも事前にお送りしたマグロセットの中に入っております。

 

握ったお寿司を画面の前に見せて頂き、職人がコメントします。詳しくは内緒で(笑)

 

所要時間は30分~35分です(参加人数により時間の前後あります)ご自宅にいながらお仲間と楽しめるイベント、鮪達人のオンラインマグロ解体ショー、是非ご検討下さい!

 

 

 

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